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现代家政服务与管理专业人才培养方案

作者:产教融合处 发布日期:2022-05-07 点击数:

现代家政服务与管理(590301)

一、专业名称及专业代码

现代家政服务与管理(590301)

二、入学要求

高中阶段教育毕业、中等职业学校毕业或具有同等学力者

三、修业年限

三年

四、职业面向

所属专业大类(代码)

所属专业类

(代码)

对应行业(代码)

主要职业类别(代码)

主要岗位群或技术领域举例

职业资格证书和职业技能等级证书举例

公共管理与服务大类(59)

公共服务类(5903)

卫生(84)

社会保障(94)

家政服务员、母婴护理员、幼儿照护师、公共营养师、育婴员、孤残儿童护理员、养老护理员

家政管理、家政服务、母婴护理员、育婴师、幼儿照护师、养老护理员

家政服务员、公共营养师(四级)、育婴员、孤残儿童护理员、养老护理员、1+X职业技能等级证书

五、培养目标和培养规格

本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,培养良好的劳动习惯和品质,具有较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,面向家政服务企业、城镇社区的社区服务中心等单位,培养从事家政咨询、管理和服务工作,并能够从事婴幼儿托育服务、社区护理、老年护理和健康保健的高素质劳动者和技能型人才。

本专业毕业生应在素质、知识和能力方面达到以下要求。

(一)素质

1.坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感;

2.崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动,履行道德准则和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识;

3.具有良好的职业道德,能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。

4.自觉维护社会公德,具有依法维权的意识。

5.了解家政服务有关的方针、政策和法律法规,具有较强的服务意识和密切联系群众的作风

6.遵德守礼,尊老爱幼,温和谦让,勤劳节俭,不打听和传播客户的家庭隐私。

7.善于与人沟通与交流,具有团队意识和合作精神。

8.注意个人卫生和礼仪修养,具有良好的生活习惯和健康的身心素质。

(二)知识

1.掌握家庭生活中的美学、管理学、社会学、心理学等方面的基础理论知识。

2.了解不同类型家庭的特点,掌握现代家庭生活的基本内容和流程,掌握现代家庭生活所必备的安全和卫生常识。

3.掌握家庭餐制作、居家保洁、衣物洗涤保管等方面的基本知识和基本技能,适度了解相关的新技术、新产品和实用方法。

4.掌握家庭的婴幼儿、孕产妇、老年人的科学护理知识与技能,能够按照客户的合理要求提供规范服务,并及时发现、有效应对异常情况。

5.能说普通话、使用规范字,有较强的语言表达能力,能与客户进行良好的沟通与交流,较好地领会客户的意图和要求,善于协调与客户家庭成员之间的人际关系。

(三)能力

1.具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力;

2.具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力(含英语读说听写能力);

3.能进行家政服务安排与咨询、家政服务员管理、协调和培训;

4.能开设服务项目,拓宽服务内容,评价服务质量;

5.具有一定的办文、办事能力及财务管理基础;

6.能协调家政服务员与雇主的关系,妥善处理相关事务;

7.能够收集家政服务需求信息,整理雇主与家政服务员资料,提供有关信息服务;

8.能够帮助雇主设计和操办简单的家庭宴会;

9.能够运用相关的创意、产品、技术和方法,为雇主创造一个舒适的居家环境;

10.具有较强的管理能力和服务意识,能对雇主的家庭生活事务进行统筹安排,为雇主提供家庭秘书服务,协助雇主处理一定的日常事务,善于协调与不同的家庭成员之间的关系;

11.能制作婴幼儿所需要的膳食,指导母乳喂养,辅助婴幼儿进餐,照料婴幼儿盥洗、排便、睡眠和出行;

12.能够运用正确的方法对婴幼儿的居住环境和使用物品进行清洁,能够对婴幼儿的生长发育进行监测,能够对婴幼儿的常见症状进行初步处理与日常护理,对婴幼儿的意外伤害进行有效预防和初步处理;

13.能够运用正确的方法训练婴幼儿的动作能力、听说能力,指导婴幼儿的认知活动,纠正婴幼儿的行为偏差,培养婴幼儿的情绪、情感和社会性行为。

14.能够协调雇主家庭中婴幼儿与家长的关系,对家长的教养行为进行必要的指导。

15.能对老年人进行正确的服务与管理;

16.能对老年慢性病患者实施正确的健康管理服务;

六、课程设置及要求

主要包括公共基础课程和专业课程。

1.公共基础课程

应准确描述各门课程的课程目标、主要内容和教学要求,落实国家有关规定和要求。

序号

课程名称

课程目标、主要内容和教学要求

1

思想道德与法治

1.课程目标:运用辩证唯物主义和历史唯物主义世界观和方法论,紧密联系大学生成长成才过程中的一系列人生课题,通过理论学习和实践体验,引导大学生树立正确的世界观、人生观、价值观、道德观和法治观,逐渐成长为自觉担当民族复兴大任的时代新人。

2.主要内容和教学要求:学习掌握马克思主义的人生观、价值观、道德观、法治观,社会主义核心价值观与社会主义法治建设的关系,帮助学生筑牢理想信念之基,培育和践行社会主义核心价值观,弘扬中国精神,传承中华传统美德,发扬中国革命道德,弘扬和践行社会主义道德,尊重和维护宪法法律权威。

结合学生特点和专业实际设计教学,以培养担当民族复兴大任的时代新人为主线,以专题化教学为引领,遵循从抽象到具体、从理论到实践的逻辑思维结构,通过讲授、讨论、实践等方式,实现从教材体系到教学体系、知识体系到信仰体系的转化,进一步提高学生明辨是非、善恶、美丑和加强自我修养的能力,提升思想道德素质和法治素养。

2

大学生职业发展与就业指导

1.课程目标:通过本课程的学习,激发大学生职业生涯发展的自主意识,帮助学生建立起职业意识、生涯意识,促使大学生理性地规划自身未来的发展,并努力在学习过程中自觉地提高自身的职业素质和生涯管理能力。

2.主要内容和教学要求:《大学生职业发展与就业指导》遵循"以学生为本"的原则,着眼于社会的发展,立足于学生的现状,从大学生的自我认知开始,进行个性特征、兴趣爱好、价值观和能力特征等方面的探索,进而了解社会,进行职业探索,明确阶段的目标,明确人生的终极目的,做出人生规划,最后落脚于对成功人生最为关键的几个要素的管理上。未来规划应立足于当前,在大学生在大学期间就要做好管理,以便让自己实现有价值的人生。通过本课程的教学,帮助大学生掌握自我探索技能、生涯决策技能、制作职业生涯规划的能力,使大学生树立起职业意识和生涯管理的自主意识,树立积极正确的人生观、价值观和就业观,把个人发展和国家需要、社会发展相结合,愿意为个人的职业生涯发展和社会发展主动付出积极的努力。

3

中国共产党党史

1.课程目标:通过本课程的学习,帮助学生了解百年来中国共产党领导人民进行革命、建设、改革与发展的艰难曲折历史及其经验,了解马克思主义中国化的历史,使同学们进一步认识到没有共产党就没有新中国,只有社会主义才能救中国、发展中国,增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”,进一步提高学生联系实际,分析问题、解决问题的能力。

2.主要内容和教学要求:中国共产党领导人民进行革命、建设、改革与发展的艰难曲折历史及其经验,马克思主义中国化的历史。了解百年来中国共产党领导人民进行革命、建设、改革与发展的艰难曲折历史及其经验,了解马克思主义中国化的历史,增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”。

4

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

1.课程目标:通过教学,让学生掌握毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系的基本原理,提高学生运用理论的基本原理、观点和方法,认识和分析当今中国的实际、时代特征和当前遇到的各种问题的能力,进一步培养学生独立思考、解决问题和创新的能力。

2.主要内容和教学要求:通过讨论、实践、信息化等方式教授毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想等理论,让学生树立中国特色社会主义的理想,良好的公民意识,健康文明的生活方式和科学思维,开拓进取、坚毅勇敢等品质。

5

大学生心理健康教育

1.课程目标:通过教学,让学生了解心理科学基础知识、掌握心理调适技能,形成健全人格,树立恰当的成就动机,具备人际交往的技能,确立健康的爱情观,自觉加强自身心理素质的训练与优化,促进自身完善与发展,实现与环境、社会的积极适应。

2.主要内容和教学要求:结合学生特点和普遍存在的问题,通过参与、合作、感知、体验、分享等方式教授人际交往、自我意识、人格塑造、情绪管理、恋爱心理和生命教育等基本知识,让学生在同伴之间相互反馈和分享的过程中获得成长。

6

形势与政策

1.课程目标:通过教学,让学生及时把握我国基本国情、国内外重大事件、社会热点和难点等问题,能够正确思考、分析和判断,并指导学习、工作和生活。

2.主要内容和教学要求:通过讨论、实践等方式教授经济发展、全面从严治党、涉港澳台事务、国际形势政策、地方经济社会发展等内容,培养学生理论联系实际的作风,树立正确的世界观、政治观、法治观。

7

大学英语

1.课程目标:通过教学,培养学生英语综合应用能力,使学生在今后工作和社会交往中能用英语有效地进行口头和书面的信息交流,同时增强其自主学习能力、提高综合文化素养,为其毕业后继续学习提高奠定基础,以适应我国经济发展和国际交流的需要。

2.主要内容和教学要求:英语听力理解、口语表达、阅读理解、书面表达、翻译。在高中英语的基础上,进一步提高学生的听、说、读、写、译能力,使学生能有效表达自己的思想情感,掌握英语等级考试所需的知识与技能。了解和学习日常交际英语,了解西方文化,构建全面系统的英语语言文化知识基础。

8

体育

1.课程目标:通过教学,让学生在运动参与、运动技能、身体健康、心理健康和社会适应五个学习领域中提高,掌握科学锻炼的基本知识技术,培养其终身锻炼的兴趣和习惯。

2.教学要求和主要内容:通过球类(网球、排球、篮球)任选其一、太极拳、田径等教学,培养学生良好的锻炼习惯。

9

计算机应用基础

1.课程目标:通过教学,培养学生的计算机基本应用能力,通过任务驱动方法训练学生使用计算机解决学习和生活中的具体问题,具备未来工作岗位所需信息化办公的基本技能,同时为后续课程学习奠定基础。

2.主要内容和教学要求:计算机基础知识;操作系统(Windows7);Office办公软件(Word2010、Excel2010、PowerPoint2010);计算机网络的基本组成和Internet的应用。掌握计算机操作和应用的基本知识和技能,熟练应用OFFICE办公软件完成文档编辑、数据处理、演示文稿制作等工作任务,熟练应用计算机软硬件及网络知识进行信息检索、信息处理

10

军事理论

1.课程目标:围绕国家人才培养何国防后备力量建设的需要,重点向学生传授中国国防、国家安全、军事思想、现代战争、信息化装备邓方面的基本理论知识,使同学们认清国防与国家的安危存亡、兴衰荣辱的密切关系,提高对国防地位、作用的认识,增强国防观念何国家安全感意识;了解国际风云变幻对我国构成的威胁与挑战,明确自己担负的历史责任,激发他们热爱祖国、关心国防,自觉为中华民族的振兴而奋斗。

2.主要内容和教学要求:中国国防;国家安全;军事思想;现代战争;信息化装备。了解现代国防和新中国国防史,熟悉国防法规的基本内容;正确把握和认识国家安全的内涵,科学理解总体国家安全观的理论内涵与地位作用;了解军事思想的形成与发展过程,明确我军的性质、任务和军队建设指导思想;了解战争的内涵、特点、发展历程,理解新军事革命的内涵和发展演变,掌握信息化战争和发展趋势;了解信息化装备的内涵、分类、发展及对现代作战的影响,熟悉世界主要国家信息化装备的发展情况。

11

大学语文

1.课程目标:阅读一定数量的优秀文学作品,背诵一定数量的名篇;掌握语文基础知识和文学常识;了解作品所涉及的有关背景材料,理解作品的思想内容和艺术特征,掌握散文、诗歌、小说、寓言等文体特点、鉴赏知识与方法;培养学生具备发现美、欣赏美的文学审美能力,善于倾听,说话文明,能够运用基本标准的普通话,针对不同的谈话对象情境,恰当、准确地运用汉语言进行表达与交流;

2.主要内容和教学要求:古代文学、现当代文学、外国文学、应用文写作四大部分。围绕培养目标,从社会实际需要的角度出发,对学生阅读欣赏、应用写作、口才表达等能力进行系统的指导和训练。既培养学生的人文素养,又关注学生的情感培育,同时还不忽视应用写作和口才表达技能的培养;

12

大学数学

1.课程目标:数学学科培养恪守学术道德规范,遵纪守法,具有良好的科学素质、严谨的治学态度及较强的创新精神,善于接受新知识,探索新思路,并有较强的从事相关学科工作的能力;

2.主要内容和教学要求:基础数学、计算数学、概率论与数理统计、应用数学、运筹学与控制论、教育数学;培养掌握数学科学的基本理论与基本方法,具有运用数学知识和使用计算机解决实际问题的能力,能在科技、教育、经济等方面从事实际应用、开发研究和管理工作的创新型人才;

2.专业(技能)课程

序号

课程名称

课程目标、主要内容和教学要求

1

婴幼儿卫生与保健

1.课程目标:

(1)知识、能力目标:

(2)思政目标:确立积极的专业态度、稳定的心理素质和良好的职业道德及职业情感;养成实事求是、勇于创新、开拓进取、吃苦耐劳、严谨慎独的系统性思维能力;树立高度的责任心、爱心、细心、耐心;具备获取新知识的意识和勇于创新的理念。

2.主要内容和教学要求:使学生掌握婴幼儿的解剖生理特点、生长发育规律、营养卫生及婴幼儿常见病、传染病防治,意外事故急救、健康教育的基础知识。了解有关托幼园所规划和建筑设备卫生。让学生具备开展婴幼儿保健工作,培养婴幼儿良好的卫生习惯,预防疾病及意外事故的基本技能。培养学生热爱婴幼儿教育事业的正确思想观点,提高对保教合一的卫生保健工作的重要性的认识。提高学生的责任感。

2

家政学概论

1.课程目标:

(1)知识、能力目标:

(2)思政目标:确立积极的专业态度、稳定的心理素质和良好的职业道德及职业情感;养成实事求是、勇于创新、开拓进取、吃苦耐劳、严谨慎独的系统性思维能力;培养热爱科学、努力学习和应用新技术的态度;

2.主要内容和教学要求:使学生理解家政学产生的历史必然性;掌握在世界体系家政学的发展过程;正确认识研究家政学对提高人的生活质量的现实意义。使学生明确家政学的研究对象和理论体系,帮助作为社会单元的家庭,开明地、合作地参与树立和评判社会目标;

3

现代管理方法与技术

1.课程教学目标:

(1)知识、能力目标:

(2)思政目标:培养学生具有人文关怀,做一个有温度、懂感恩、知人情、会专业的合格家政服务人才。确立积极的专业态度、稳定的心理素质和良好的职业道德及职业情感;养成实事求是、勇于创新、开拓进取、吃苦耐劳、严谨慎独的系统性思维能力;树立高度的责任心、爱心、细心、耐心;具备获取新知识的意识和勇于创新的理念。

2.主要内容和教学要求:使学生能够以马克思列宁主义、毛泽东思想为指导,比较系统地初步掌握从事管理工作的基本理论、原理、方法和技术,为实际工作提供一定的指导和参考。

4

老年护理

1.课程目标:

(1)知识、能力目标:

(2)思政目标:培养学生系统的急救意识和急救思维,形成和建立生命第一、时效为先的专业护理理念,具有敏锐的观察能力和灵活的应变能力,良好的专业素养,过硬的本领,仁爱之心和强烈的社会责任感。

2.主要内容和教学要求:掌握老年人生理、心理、社会需求的特点;常见安康问题和常见病的护理要点;掌握老年人的日常生活、平安问题的护理要点;熟悉老年人的身心特点、常见安康问题和疾病的特点、治疗原那么;了解老年护理的一般概念与根本内容。

5

0-3岁亲子教育与家庭指导

1.教学目标:

(1)知识、能力目标:

(2)思政目标:关爱儿童,具有认真、严谨、热情和吃苦耐劳的工作作风;树立高度的责任心、爱心、细心、耐心;

2.主要内容和教学要求:了解0-3岁婴幼儿家庭教育及其指导的重要性;领会0-3岁婴幼儿家庭教育的目标与内容,形成科学的家庭教育观;掌握0-3岁婴幼儿家庭教育指导的基本任务,理解0-3岁婴幼儿家庭教育指导的形式与原则;根据现实需要合理运用相关理论开展指导工作;

七、教学进程总体安排

教学进程是对本专业技术技能人才培养、教育教学实施进程的总体安排,是专业人才培养方案实施的具体体现。

课程

类别

课程

性质

课程名称

课程编码

总学时

(实)

学分

学期课

程安排

考核

方式

思想道德与法治

24051121101

40(0)

2.5

1,2

1考查

2考试

大学生职业发展与就业指导

5031122202

16(0)

1

2

考查

中国共产党党史

41031321805

16(4)

1

1

考查

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

25031120104

56(0)

3.5

2,3

2考查3考试

形势与政策

44051121602

32(0)

1

1-4

考查

大学生心理健康教育

26051121002

32(8)

1

1

考查

大学英语

5051210608

128(36)

8

1,2

考查1

考试2

军事理论

1031311404

36(0)

2

1

考查

体育

2101120602

64(64)

2

1,2

考查

计算机应用基础

2101222304

64(32)

3

1

考查

大学语文

26031110404

64(0)

4

1,2

考查1

考试2

数学

42031311004

32(0)

2

2

考试2

家政学概论★

25031120208

48(0)

3

1

考试

人际沟通与交往★

60031210705

18(18)

2

1

考试

普通话

24051121502

24(40)

4

1,2

考查

社会工作概论

25031120308

32(0)

2

2

考试

职业礼仪

5031123902

18(18)

2

2

考查

社会调查实务

25031120408

30(18)

3

4

考试

营养知识与家庭烹饪★

24051124102

40(64)

6.5

4

考试

社会学基础

42031311604

24(8)

2

3

考试

家庭菜肴制作工艺

24051124202

18(18)

2

3

考查

老年营养与膳食

24051124302

24(16)

2.5

4

考查

0-3岁亲子教育与家庭指导★

41031223702

40(64)

6.5

3

考试

现代管理方法与技术★

7131313402

32(32)

4

4

考试

婴幼儿卫生与保健★

22031124005

60(44)

6.5

2

考试

家政管理实务★

25031122704

24(24)

3

3

考查

老年护理★

22031120304

32(32)

4

3

考查

现代家庭居室布置艺术

41031310806

32(32)

4

4

考试

小儿推拿学

20031217006

32(32)

4

4

考试

信息与档案管理

21031220603

20(12)

2

2

考查

企业财务基础

24031224602

20(12)

2

3

考查

家庭理财与会计

24031224702

20(12)

2

4

考查

家庭文秘与办公自动化

7131313502

20(12)

2

4

考查

老年康护

20031220702

20(12)

2

3

考查

老年保健

20031229506

20(12)

2

4

考查

老年急救

21031220503

20(12)

2

3

考查

老年医学

22031121004

20(12)

2

4

考查

应用文写作

44151112902

20(12)

2

2

考查

电工基础

2031311406

20(12)

2

2

考查

自然科学基础知识

44131122902

20(12)

2

2

考查

音乐基础

61031121404

20(12)

2

2

考查

营养与膳食

22051120101

20(12)

2

2

考查

儿童文学

41031310304

20(12)

2

2

考查

妇幼保健

22031312602

20(12)

2

3

考查

养生保健

20031219606

20(12)

2

3

考查

婴幼儿家庭与社区教育

41031226502

20(12)

2

4

考查

社区常用康护技术

22031122304

20(12)

2

4

考查

常用护理操作技术

44039110102

20(12)

2

4

考查

科学文化类(见学院方案)

32-48

2-3

2-4

考查

艺术体育类(见学院方案)

16-32

1-2

2-4

考查

素质拓展(见学院方案)

1051251905

32

2

1-4

考查

军事技能

1031311424

112(112)

2

1

考查

创新创业教育

26051120703

16(6)

0.5

2

考查

《思德》课实践教学

24051121101

16(16)

0.5

1,2

考查

《概论》课实践教学

25031120104

16(16)

0.5

2,3

考查

假期见习

21051013003

32(32)

(1)

2-3

其他

劳动教育

22051220206

32(32)

1

4

其他

课间家政公司实习

21051110401

32(32)

1

2-3

考查

毕业实习、鉴定、考核

8131400101

576(576)

15

5-6

考查

注:军事理论含校内课时18学时,网络课程36学时折算校内课时18学时。标★为专业核心课程,专业课中核心课程16学时为1学分。总学时为2648学时,每16学时折算1学分,家政专业课核心课程16-18学时折算1学分,其中,公共基础课总学时占总学时的27.8%。实践性教学学时占毕业总学时的57.7%。其中,校内实训和岗位见习累计时间约5个月。毕业实习采取临床跟岗实习的方式,实习时间9个月。各类选修课程学时占总学时的11.3%。

八、实施保障

主要包括师资队伍、教学设施、教学资源、教学方法、学习评价、质量管理等方面。

(一)师资队伍

1.队伍结构:学生数与本专业专任比例达到25:1;双师素质教师占专业教师比90%,专任教师队伍职称、年龄结构合理,形成梯队结构。

2.专任教师具有高校教师资格和本专业领域有关证书;有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心;具有家政、临床、护理相关专业本科及以上学历;具有扎实的相关理论功底和实践能力;具有较强信息化教学能力,能够开展课程教学改革和科学研究;每五年累计不少于6个月的行业医院实践经历。

3.专业带头人具有副高及以上职称,能够较好地把握国内外家政行业、专业发展,能广泛联系行业企业,了解行业企业对家政专业人才的需求实际,教学设计、专业研究能力强,组织开展教科研工作能力强,在本区域或本领域具有一定的专业影响力。

4.兼职教师主要从家政服务公司、托育中心、养老结构聘任,具备良好的思想政治素质、职业道德和工匠精神,具有扎实的家政专业知识和丰富的实际工作经验,具有中级及以上相关专业职称,能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。

(二)教学设施

1.专业教室基本条件一般配备黑(白)板、多媒体计算机、投影设备、音响设备,互联网接入或WiFi环境,并具有网络安全防护措施。安装应急照明装置并保持良好状态,符合紧急疏散要求、标志明显、保持逃生通道畅通无阻。

2.校内实训室基本要求:(1)护理实训室:主要包括婴儿沐浴室、多功能病床、多功能护理人、心肺复苏训练模拟人、快速血糖仪、胎心监护仪、分娩综合技能模型、婴儿护理模型、老年护理模拟人等。(2)营养实训室:电磁炉、电饭煲、餐具等;(3)拓展护理实训室:主要包括物理治疗(PT)训练床、肩关节回旋训练器、助行器、多媒体按摩点穴电子人体模型、家庭访视包、约束床、智能身心反馈音乐放松仪等。具体设备配置可参考《职业院校护理专业仪器设备装备规范》(教职成函〔2014〕14号)。要求配备相应的实训设备、专职实训室管理人员以及完善的实训室管理制度,能满足专业校内实践教学、技能考核等多重功能要求。

3.校外实训基地基本要求具有稳定的校外实训基地。能够提供开展老年护理、社区护理和健康保健等实训活动,实训设施齐备,实训岗位、实训指导教师确定,实训管理及实施规章制度齐全。

4.学生实习基地基本要求具有稳定的校外实习基地。能提供护理相关实习岗位,能涵盖当前家政行业发展的主流技术,可接纳一定规模的学生实习;能够配备相应数量的指导教师对学生实习进行指导和管理;有保证实习生日常工作、学习、生活的规章制度,有安全、保险保障。严格执行《高等职业学校普通护理专业顶岗实习标准》相关要求内容。

5.支持信息化教学方面的基本要求具有利用数字化教学资源库、文献资料、常见问题解答等的信息化条件。引导鼓励教师开发并利用信息化教学资源、教学平台,创新教学方法、提升教学效果。

(三)教学资源

主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施需要的教材、图书及数字化资源等。

1.教材选用基本要求按照国家规定选用优质教材,禁止不合格的教材进入课堂。学校建立由专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构,完善教材选用制度,经过规范程序择优选用教材。

2.图书文献配备基本要求图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要,方便师生查询、借阅。专业类图书文献主要包括:家政行业政策法规、行业标准、技术规范以及护理类实验实训手册等;家政专业操作技术类图书和实务案例类图书;5种以上家政专业学术期刊。

3.数字教学资源配置基本要求建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库,种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新、满足教学。

(四)教学方法

借鉴国内外职业教育经验,遵循医学教育规律,深入开展“理实一体、校院合作”的人才培养模式,实施项目教学、典型案例教学、情境教学。以学生为本,改变灌输式教学方法,调动师生积极性,广泛实行启发式、讨论式、参与式教学;重视对学术职业素养的教育,将课程思政融入到专业课程教学中;围绕家政岗位能力需求,对接婴92幼儿护理、社区护理、养老护理等工作任务,通过校内实训课,课间见习等方式,开展技能训练;混合式教学、理实一体、信息化教学等新型教学模式。

(五)学习评价

严格考试考核,引导学生自我管理、主动学习,提高学习效率。加强学生学习过程监测、评价,强化实习、实训、毕业设计等实践性教学环节的全过程管理与考核评价;重视学生课程思政教育及考核,加大学生学习过程考核、实践技能考核成绩在课程总成绩中的比重。

(六)质量管理

1.学校护理学院健全了专业教学质量监控管理制度,不断完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业实习及专业调研、人才培养方案更新等质量标准建设,通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进,确保达成人才培养规格。

2.学校和护理学院建立了教学管理机制,严明教学纪律和课堂纪律,加强日常教学组织运行与管理,开展教学质量诊断与改进。

3.学校建立了毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制,对毕业生就业情况等进行分析,定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。

4.专业教学团队充分利用评价分析结果,有效改进专业教学,针对人才培养过程中存在的问题,进行诊断与改进,持续提高人才培养质量。

九、毕业要求

130学分,其中必修课88学分,专业选修课14学分、公共选修课7分,实践教学21学分。实习期间完成一项家政服务实践成果,成果内容可以是操作视频、小发明等。在校期间可参加1+X失智老年人照护、母婴护理等国家职业技能等级考试,获取相应职业技能等级证书,力争毕业考取普通话二甲以上证书。

十、附录(教学进程安排表)

现代家政服务与管理专业必修课

课程类别

课程名称

学时

学分

执行学期

考核学期

总计

讲授

实验实训

1

2

3

4

5

6

考查

考试

公共基础课(公共必修课)

思想道德与法治

40

40

2.5

2

1

1,

2

5~16

1~16

大学生职业发展与就业指导

16

16

1

1

2

1~16

中国共产党党史

16

12

4

1

1

2

1~16

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

56

56

3.5

2

2

2

3

1~12

1~16

形势与政策

32

32

2.0

4

2

4

4

1~4

17~18

13~16

17~18

16~17

大学生心理健康教育

32

24

8

1.0

2

1

4~19

大学英语

64

64

4.0

2

2

1

2

4~19

1~16

体育

64

64

2.0

2

2

1,2

4~19

1~16

军事理论

18

18

1.0

2

2

1~9

计算机应用基础

64

32

3.0

2

2

1~16

32

2

2~17

大学语文

64

64

4.0

2

2

1

2

1~16

1~16

数学

32

32

2.0

2

2

1~16

专业基础课(专业必修课)

家政学概论★

48

48

3.0

4

1

5~17

普通话

64

24

40

4.0

2

3

1

2

5~17

1-14

社会工作概论

32

32

2.0

2

2

1~16

人际沟通与交往★

36

18

2.0

1

1

1~18

18

1

1~18

职业礼仪

32

16

16

2.0

1

2

1~16

1

1~16

社会调查实务

48

30

3.0

2

4

1~15

18

2

10~18

营养知识与家庭烹饪★

104

40

6.5

3

4

1~14

64

4

3~18

社会学基础

32

24

8

2.0

2

3

1~18

专业课(专业必修课)

家庭菜肴制作工艺

36

18

2.0

2

3

1~9

18

2

10~18

12~18

老年营养与膳食

40

24

2.5

2

4

16

1~12

2

12~18

0-3岁亲子教育与家庭指导★

104

40

6.5

3

3

1~12

64

4

3~18

现代管理方法与技术★

64

32

4.0

2

4

1~16

32

2

1~16

婴幼儿卫生与保健★

104

60

6.5

3

2

1~16

44

3

1~16

家政管理实务

48

24

3.0

2

3

1~12

24

2

5~16

老年护理★

64

32

4.0

2

3

1~16

32

2

1~16

现代家庭居室布置艺术

64

32

4.0

2

4

1~16

32

2

1~16

小儿推拿学

64

32

32

4.0

2

4

1~16

2

2~17

合 计

1500

930

570

88

364

384

380

354

注1:★为专业核心课程。

注2:军事理论共计36学时,含校内课时18学时,网络课程课时18学时。

现代家政服务与管理专业选修课

课程类别

课程名称

学时

学分

执行学期

考核

学期

修读学分

总计

讲授

实验实训

1

2

3

4

5

6

考查

考试

推荐选修课

家政管理与服务方向

信息与档案管理

32

20

12

2.0

2

2

14

9~16

企业财务基础

32

20

12

2.0

2

3

2~17

家庭理财与会计

32

20

12

2.0

2

4

2~17

家庭文秘与办公自动化

32

20

12

2.0

2

4

2~17

老年管理与服务方向

老年康护

32

20

12

2.0

2

3

2~17

老年保健

32

20

12

2.0

2

4

2~17

老年急救

32

20

12

2.0

2

3

2~17

老年医学

32

20

12

2.0

2

4

2~17

应用文写作

32

20

12

2.0

2

2

2~17

电工基础

32

20

12

2.0

2

2

2~17

自然科学基础知识

32

20

12

2.0

2

2

2~17

音乐基础

32

10

22

2.0

2

2

2~17

营养与膳食

32

24

8

2.0

2

2

1~17

小儿推拿学

32

16

16

2.0

2

3

2~17

儿童文学

32

24

8

2.0

2

2

2~17

妇幼保健

32

16

16

2.0

2

3

2~17

养生保健

32

24

8

2.0

2

3

2~17

婴幼儿家庭与社区教育

32

24

8

2.0

2

4

2~17

社区常用康复技术

32

20

12

2.0

2

4

2~17

常用护理操作技术

32

16

16

2.0

2

4

2~17

合计

640

394

246

40

224

192

224

公共选修课

7

现代家政服务与管理专业专业实践教学

项目

教学环节

学分

实践

周数

学时

执行学期

说明

1

2

3

4

5

6

军训

军事技能

2.0

3

112

3

1. 思政课程实践教学由马克思主义学院安排在课余时间进行;

2. 就业指导4学时,第4学期由各学院进行专业方面的就业政策解读和就业指导。招就处负责2学时

创新创业教育

创业实务

0.5

0.5

16

0.5

劳动教育

含理论教学和实践教学

1.0

1

32

1

思政实践

《思德》课实践教学

0.5

1

16

0.5

0.5

《概论》课实践教学

0.5

1

16

0.5

0.5

教学实习

护理技术实训

1.0

1

32

4

11~18

家政公司见习

0.5

3

16

1

1

1

假期见习

(3.0)

(6)

(96)

(2)

(2)

(2)

毕业实习

实习、鉴定、考核

15

36

576

18

18

合计

21

43

816

4

1

2

1

18

18

注1:学生学够毕业学分即可毕业,如超过毕业学分1~2学分,不收取学费,超过2学分以上,按学分收取学费,方可毕业。

注2:假期见习:(1)假期见习由学生自行联系见习;(2)假期见习是学生必须参加的实践教学内容之一;(3)每学期开学初学生将见习鉴定表交所在系,再由专人装入学生档案袋。

注3:毕业实习(36周)原则要求:(1)围绕家政服务与管理岗位要求安排企业实习;(2)突出现代家政服务与管理专业岗位能力要求安排企业实习;(3)结合工作岗位能力需求安排企业实习。建议:毕业实习时间分配:家政服务企业4月、托育中心3月、养老结构2月。共9个月。(实习基地可参照此要求安排实习,实习岗位可根据实际情况适当调整)

注4:《劳动教育》含理论课程和实践内容2部分。理论部分包含:《大美劳动》(10学时)等(网络)课程学习和相关专题讲座3次6学期,分散在第2-4学期开设。实践教学主要以校内外劳动场所为基地,开展中国特色社会主义劳动价值观的实践教育,以二级学院为单位开展劳动周或劳动月活动。

注5:《思政实践》每门课时核算16,计算课时按照8学时计算

现代家政服务与管理专业教学活动分配表

教学环节

第一学年

第二学年

第三学年

第1期

第2期

第3期

第4期

第5期

第6期

入学教育及军训

3

教学

16

18

18

18

技能学实训

1

企业见习

1

期末考试

1

1

1

1

实习(含毕业设计及论文)

36

家政技能综合实训(岗前培训)

1

毕业考试或毕业教育

1

小计

20

20

20

20

寒暑假

4

6

4

10

机动

2

2

3

小计

52

46

50

合计

148

注:第4学期结束后即开始连续实习36周,实习结束后补寒暑假。第四学期岗前培训含实习医院岗前培训。

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经开区校区:四川雅安经济开发区学道街659号 

青年路校区:四川省雅安市雨城区和平中路1号  

育才路校区:四川省雅安市雨城区育才路130号

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